高峰秀子の本で「敦煌」という小さな中華料理店を知り、何度か予約を試みたが取れず、そうこうしているうちに、とうとう今年閉店してしまった。　最後の方は予約が2年待ちだったとか。店主が書いたレシピ本を持っていることを思い出し、その中からニラうどんを朝食に作ってみ ... もっと読む

朝。　薬膳の学校で習った大根と鶏のみぞれ煮の復習。　夫が、うまいうまいと喜ぶ。冷蔵庫にあるものをかき集めて、ちらし寿司。昼。　鍋帽子カレー。夜。　浅草橋の洋食「大吉」で会社の飲み会にご指名で参加。早めに着いたのでぶらぶら時間を潰していたら、元部下から「今 ... もっと読む

朝。　塩鮭の残りや釜揚げしらすで混ぜごはん。昼。　トンカツドッグと、コーヒー。　東急ストアのデリのトンカツ、おいしい。夜。　自炊。きゅうりと海老と茹で卵のサラダ。メインは、鍋帽子で仕込んだカレーライス。　鍋帽子調理を検証中。　カブなどの野菜が煮くずれしな ... もっと読む

ラ・フランスが食べごろになり、ヨーグルトと一緒にいただく。　極上の味。朝。　岩海苔を炙って、えのき茸と共に生そばにトッピング。朝からなんて幸せだ。午前中。　AGEについての食育セミナーに参加。昔から真っ黒に焦げたトーストは発ガン性があるとこそげて食べたものだ ... もっと読む

6時からヨガとストレッチ。朝。　ひじきチャーハンと、漬けもの、即席豚汁に青ネギトッピング。昼。　I子と阿佐ヶ谷駅で待ち合わせて、「ハオツァイ」に行く。　エノテカノリーオの斎藤さんがやっている自然食レストラン。斉藤さんは、今年のフィレンツェ留学の際にイタリア ... もっと読む