Foodiary

食と生活の備忘録。

朝。 オレンジとヨーグルト。 にゅうめん。 昨夜の鶏肉のロースト、ニラ、もやし、ミントを散らして、エスニック風に。京都の錦市場で買った干しエビ。日本酒に漬けておいたら、きれいな紅白の縞々がはっきり現れて、かわいい。友だちにもらった、手作り柚子胡椒セットで ... もっと読む

5時半起床。 靴下とインナーの衣替え。 引き出しの中身は、エアリズムからヒートテックに切り替わった。6時半から朝ヨガ。朝ごはんは、パルシステムの生更科そばを使い、天ぷら蕎麦。 とてもおいしい。 この麺は、冷たいお蕎麦の方がもっとおいしいと思う。お惣菜を作り ... もっと読む

6時半から朝ヨガ。今年の新米を炊く。ニラとモヤシと甘湯葉のお味噌汁、ししゃも、キノコの卵焼き、大豆のマリネ、きんぴらごぼう、ぬか漬け。新米はおいしくて、やっぱりおかわりしちゃう。昼。 F&Fの巻き寿司セットと、即席もずくスープ。 自家製のガリをたっぷり添えて ... もっと読む

朝。 暗いうちから起き出して、クローゼットの衣類の整理に取りかかる。 もう着ない服を大幅に処分した。 ジャケットは一着を残して、すべてリタイア。 スーツもリタイア。 仕事用のパンツも全部さよならする。 フォーマルな場所にはワンピースで対応すればいい。 ジ ... もっと読む

朝。 りんごとヨーグルト、即席味噌汁、しらす丼。 お惣菜も少しずつ乗せて。今日は薬膳の講義。 イタリアに行った一ヶ月の間、2回休んだだけなのに、大幅な遅れを感じる。 課題提出もみんなすでに6回目を提出しているのに、私はようやく3回目を今日出したところ。 やば ... もっと読む

イタリアで習った、こねないフォカッチャがおいしくて、今朝も、冷蔵庫に放置していた生地で焼いてみる。 うん、おいしい。 だんだんわかってきたぞ。朝。 フォカッチャ、サラダ、ハム、コーヒー。昼。 タンメン。夜。 自炊。今夜は冷蔵庫にあるもんで、居酒屋メニュー ... もっと読む

朝。 レンコン入りの麻婆豆腐丼、味噌汁(薄揚げ、キャベツ)。シャキシャキして、いい。早めの夜。 中野まで歩いて、寿司と鰻の店「三河屋」に行く。 寿司ならカウンターだが、夫が珍しく「テーブル席でゆっくり飲みたい」と言うので、テーブルで。うしろの掘りごたつ席 ... もっと読む

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